При охлаждении дистиллированной воды до минусовой температуры можно получить интересный эффект: она не замерзает, но стоит только потрясти бутылку, как происходит очень быстрое превращение воды в лёд!
Воду купил в "Ашане". Не открывая бутылку, я положил её на мороз -15 градусов на первом видео, и -12 градусов на втором на несколько часов.